美善品南乳肉

3 人做过这道菜

用料  

五花肉 600g
南乳汁 100g
料酒 50g
冰糖粉 20g
120g
生姜 几片

美善品南乳肉的做法  

  1. 五花肉切块加水,8分钟/温度80度/反转速度1,焯水后清洗干净。

    美善品南乳肉的做法 步骤1
  2. 沥干水分,加入南乳汁、冰糖粉、料酒、生姜、水,盖上主锅盖和量杯盖,设定时间45分钟/温度120度/反转速度小勺。

    美善品南乳肉的做法 步骤2
  3. 用2秒钟/速度2.5,翻拌一下出锅。

    美善品南乳肉的做法 步骤3
  4. 趁热享用😋

    美善品南乳肉的做法 步骤4

小贴士

这个方子的口味是咸鲜味,喜欢偏甜口味的冰糖粉可以用30-40g,南乳汁用80g。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-15 21:03:56
185 收藏


美善品南乳肉的答疑

关于美善品南乳肉的做法还有疑问? 登录提一个问题