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杏元饼干-北鼎烤箱食谱

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爱理不理DeeeeeJ的厨房  爱理不理DeeeeeJ
六一儿童节啦，做个小时候的味道吧！

用料  

低筋面粉 68克
细砂糖 30克
鸡蛋 2个
植物油 20克

杏元饼干-北鼎烤箱食谱的做法  

  1. 蛋白分三次加入20克糖，打发至湿性发泡.

    杏元饼干-北鼎烤箱食谱的做法 步骤1

  2. 蛋黄加入10克糖，20克植物油搅拌均匀.

    杏元饼干-北鼎烤箱食谱的做法 步骤2

  3. 将三分之一蛋白糊倒入蛋黄糊中翻拌均匀，再将拌好的面糊倒入蛋白糊中搅拌均匀.

    杏元饼干-北鼎烤箱食谱的做法 步骤3

  4. 加入低筋面粉，搅拌均匀.

    杏元饼干-北鼎烤箱食谱的做法 步骤4

  5. 挤成3cm左右的圆，180度10分钟.

    杏元饼干-北鼎烤箱食谱的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-05-15 21:09:52
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