先准备好所有材料,把鸡蛋白砂糖放入一个无水无油的空碗中开始搅拌,之后倒入融化好的黄油搅拌几下再倒入牛奶,搅拌均匀后一定要过滤两遍
然后就可以开始煎了,全程一定要小火🔥温度过高会焦掉。
这次我是芒果跟榴莲都有做,淡奶油搅拌均匀后,就可以开始一层千层皮,一层奶油,一层芒果的铺起来。
成本出来啦,榴莲千层我是把榴莲肉跟淡奶油搅拌在一起,一层千层皮一层榴莲奶油的铺!这样可以减少榴莲肉过度的甜腻,也可以减少一些榴莲肉的使用。
上传你做的芒果🥭榴莲千层盒子蛋糕🍰