抱歉啊,没有拍到切肉的图!
切成这样!大片,两个硬币厚,加入料酒去腥
加入,胡椒粉,花椒粉,蛋清混匀
然后加入,淀粉适量,肉不稀即可
然后按比例加入烧烤料腌制10分钟
锅里放油7层油温下锅炸
小火慢炸,肉片铺平
炸至金黄发红!口感酥脆!不要炸焦了。
皮有点微硬即可
起锅!没有加滤镜!!超棒!入味,酥脆,焦香,入口即化!!!
呃,一些碎肉,一堆炸!很香!!
起锅!!啦啦啦,一点不腻,吃了停不住
油随便煎了个蛋!好吃!
来看看!
一口下去!爆油啊!香死了
用的这款烧烤料,其实应该哪个牌子,不怎么影响的