懒人版钵钵鸡

Name: 懒人版钵钵鸡
Ingredients: 一把花椒; 两片香叶; 两块桂皮; 两个八角; 两个白扣; 一个草果; 适量姜片; 十瓣大蒜; 适量辣椒面; 适量芝麻; 两勺白糖; 一勺鸡精; 看着办！自己喜欢的食材

2 人做过这道菜

作为一个川妹儿出门尽看到这些钵钵鸡啊冷沾沾啊给我say hi~ 真的是不能忍啊必须要自己出手了（毕竟像我那么能吃的小胖妞出去一吃就停不下来钱包会流血流泪的 💦）自己在家做方便快捷还干净！！想吃什么去菜市场买回来一弄可以吃到撑

因为是懒人版所以没有穿签子如果需要仪式感不怕麻烦的可以煮好了菜以后穿签子 🍢

咳咳咳… 进入正题哈

用料

花椒	一把
香叶	两片
桂皮	两块
八角	两个
白扣	两个
草果	一个
姜片	适量
大蒜	十瓣
辣椒面	适量
芝麻	适量
白糖	两勺
鸡精	一勺
自己喜欢的食材	看着办！

懒人版钵钵鸡的做法

炒料：
放入比炒菜多很多的油把用料区里的香料全都扔下去炒！鸡精白糖和芝麻先别扔！！手下留情啊！！！

炒几分钟炒香了以后就可以关火然后把香料夹出来扔掉最后把芝麻洒进去放入两勺白糖提鲜一勺鸡精

最好是用一个大点的容器比如我就用的电饭煲内胆 😋
煮菜：
选好自己喜欢的蔬菜肉类等切成自己能看得惯的大小哈哈烧一锅水加入盐把菜放下去煮煮熟后就可以捞起放入刚炒好的油里加入刚煮菜的汤用筷子尝一下味道如果味道淡了就再加入点生抽或者盐把菜泡进汤里两三个小时就可以吃了
如果不嫌麻烦追求更好的味道可以买鸡骨架熬高汤倒入油里会更好吃毕竟我们是懒人版所以怎么简易怎么来其实加菜汤味道也很不错的啦