手撕鸡(懒人电饭煲)

整只泡血水，拿出沥干水分，表面正反多划几刀。

鸡🐔身抹适量盐(根据可腌制时长控制多少)，肚子里也要撒一些噢，放入保鲜袋。
加入姜片，料酒，生抽，孜然粉。晃荡均匀(偶尔翻个面)，腌制1h以上(有时候直接放冰箱一晚上)。

直接放入电饭煲，倒入剩余生抽，适量孜然粉。点煮饭键。

约摸15-20min，翻个身，继续10-20min(鸡比较小750g，根据机身厚度控制时长，可适量增长时间，会更酥烂)

煮好后，略微放凉，然后手撕☞鸡🐔。
很好撕开，骨头根根分明，然后剩下骨头和身躯。

锅中剩余汤汁浇上去，然后摆盘。
可加配菜☞香菜，黄瓜等，清新爽口外加好看。