奶香紫薯馒头

7 人做过这道菜
家里的越南小紫薯,天天吃不腻,蒸着吃,烤着吃,今天做了这个馒头,给孩子们当早点真的超级赞

用料  

紫薯 蒸熟200克
中筋面粉 300克
20克
酵母 4克
纯牛奶 120克

奶香紫薯馒头的做法  

  1. 紫薯去皮切薄片蒸熟,我蒸了十分钟

    奶香紫薯馒头的做法 步骤1
  2. 蒸熟的紫薯用勺子压成泥,一定要压的细细的

    奶香紫薯馒头的做法 步骤2
  3. 加入300克面粉

    奶香紫薯馒头的做法 步骤3
  4. 白糖20克

    奶香紫薯馒头的做法 步骤4
  5. 酵母四克

    奶香紫薯馒头的做法 步骤5
  6. 纯牛奶120克

    奶香紫薯馒头的做法 步骤6
  7. 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒15分钟

    奶香紫薯馒头的做法 步骤7
  8. 醒好后讲面团分成小面团,提前将锅里的水烧热关火,把整好型的馒头放进去,盖上盖子进行发酵

    奶香紫薯馒头的做法 步骤8
  9. 面团发到两倍大,直接开火蒸,大火蒸15分钟,关火,不要揭开锅盖,继续闷五分钟就可以啦

    奶香紫薯馒头的做法 步骤9

小贴士

这个非常简单哦,早餐棒棒哒!

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

奶香紫薯馒头相关分类

该菜谱发布于 2019-05-16 00:22:32
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奶香紫薯馒头的答疑

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