紫薯去皮切薄片蒸熟,我蒸了十分钟
蒸熟的紫薯用勺子压成泥,一定要压的细细的
加入300克面粉
白糖20克
酵母四克
纯牛奶120克
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒15分钟
醒好后讲面团分成小面团,提前将锅里的水烧热关火,把整好型的馒头放进去,盖上盖子进行发酵
面团发到两倍大,直接开火蒸,大火蒸15分钟,关火,不要揭开锅盖,继续闷五分钟就可以啦
上传你做的奶香紫薯馒头