平菇豆腐肉片汤

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最简单的做法,还原食材最真的味道。

用料  

平菇豆腐肉片汤的做法  

  1. 瘦肉切片放入碗中,一勺料酒,一勺生抽,一小勺淀粉腌制十五分钟,平菇撕小片洗净,豆腐切块。

    平菇豆腐肉片汤的做法 步骤1
  2. 锅内放一点点油,放平菇,一小勺,翻炒一下。

    平菇豆腐肉片汤的做法 步骤2
  3. 锅中加入水,放入豆腐,大火煮开。

    平菇豆腐肉片汤的做法 步骤3
  4. 煮开后小火下入腌制好的肉片,肉片变色后放入两勺味极鲜酱油,这时尝一下味道,适当添加一点盐,煮大约2分钟就可以出锅啦。

    平菇豆腐肉片汤的做法 步骤4
  5. 非常鲜香美味❤️

    平菇豆腐肉片汤的做法 步骤5

小贴士

豆腐用老豆腐,柴火豆腐最佳。
没有味极鲜就用生抽代替。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-16 00:54:48
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平菇豆腐肉片汤的答疑

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