1.蒜头切粒,青椒切短条,准备好各种调料放手边2.热油锅后下蒜蓉爆油锅;3.加入土豆丝炒几下(土豆切片再叠起切出丝);4.放醋,盐,耗油/酱油,糖,炒1~2分钟加少量水,盖上锅盖3分钟左右;5.打开锅盖,下青椒短条炒几下;
尝试下味道合适就可以装碟了!
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