喝啤酒最配-西班牙小青椒Pimientos de Padrón

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西班牙北部夏天盛产的小辣椒Pimiento de Padrón
比青椒小很多很多,一点都不辣,浓浓的青椒味微微带点苦,这是西班牙超传统道地的Tapas,啤酒更是绝配!

材料4样 5分钟搞定😋吃多多都不够
减脂都能吃哦

用料  

西班牙小青椒Pimientos de Padrón 12个 其实多少都可以的
橄榄油 1茶匙
白葡萄酒 1汤匙
片状海盐 一丢丢

喝啤酒最配-西班牙小青椒Pimientos de Padrón的做法  

  1. 西班牙小青椒Pimientos de Padrón洗好备用

    喝啤酒最配-西班牙小青椒Pimientos de Padrón的做法 步骤1
  2. 中高火热锅 开始热了就可以放橄榄油 然后去取西班牙小青椒 一个个的放在锅里 煎个15秒就转另外一面继续煎15秒左右

    喝啤酒最配-西班牙小青椒Pimientos de Padrón的做法 步骤2
  3. 如图加上白葡萄酒 立马盖上 10秒左右吧 就合盖摇一摇里面的小青椒确保搅匀 酒香明显进小青椒里面 香气溢出

    喝啤酒最配-西班牙小青椒Pimientos de Padrón的做法 步骤3
  4. 开盖加一点水 大概2-3汤匙水吧 立马立马盖上 10秒后再摇摇 摇2次后关火 开盖 香气飘飘~呀😆  最后用手轻轻捏片状海盐 不要捏得太碎哦 或者家里的盐也可以 撒在小青椒上面捞匀 上菜😊😋🥰

    喝啤酒最配-西班牙小青椒Pimientos de Padrón的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-16 05:12:42
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