给阿吉的早餐

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自从阿吉上小学后,每个工作日都给他做早餐,希望能够给他足够且均衡的营养来应对繁重的学习压力。水果、蔬菜、杂粮、主食、热饮是必须要有的,喜欢的和不喜欢的搭配,阿吉本来是个挑食的孩子,加上过敏性体质,经常感冒,通过这样吃早餐,慢慢地能吃的东西越来越多了,体质也渐渐好起来了!很多人问我,到底几点起床,其实也就提前半个到一个小时而已,为了孩子的健康成长,值得的。

用料  

新鲜水果 1份
热饮(粥、米糊、甜汤等) 1杯
主食 1份
蔬菜 1份
肉类或蛋类(每周一两次) 1份
杂粮(山芋、芋头、玉米、南瓜) 1份

给阿吉的早餐的做法  

  1. 主食~提前备一些速冻的点心,比如肉包、手抓饼、小笼包、粽子、锅贴等,第二天起来蒸、煮一下,很方便。或者买些吐司、火腿、芝士之类的,做个三明治也很棒。

  2. 热饮~粥、米糊、各种杂粮做的甜汤都可以。我最近喜欢米糊和甜汤,因为速度快,半小时内搞定。粥的话,至少要一个小时。

  3. 水果~最简单,洗净切块即可,不用太多,香蕉、苹果、莲雾之类的,半个即可。火龙果这种比较大的,就1/4和。

  4. 配菜~一般是根据主食和热饮判断的,缺什么补什么。比如热饮是紫米米糊,那就➕个蒸南瓜。如果本身就是南瓜汤,主食里也没有蛋,那就➕个蒸蛋。我的常备配菜有生菜和小番茄,好看又营养。一般吃的差不多时小番茄切一刀撒点白砂糖,小朋友吃的可快了,哈哈!

参照这个菜谱,大家做出 75 作品

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该菜谱发布于 2019-05-16 08:14:55
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