最省力的懒人做蛋糕（6寸）

如图👆准备好食材

先在厨房秤上放上不锈钢盆归零倒入35g油然后继续归零

倒入45g牛奶，然后归零

拌匀油和牛奶

称低筋面粉55g

筛入油奶混合物中稍微拌一下就行

这一步打蛋， 直接打入蛋黄到面糊里，拌匀。  蛋白打入另一个不锈钢盆（干净干燥的不锈钢盆）

👆拌匀的蛋糕糊

厨房秤归零刚刚的蛋白盆，直接加入25g糖，然后高速打发至提起打蛋头有弯钩状

最后一步拌匀即可

蛋白霜分两次拌入蛋糕糊里

倒入模具8分满，放进烤箱305华氏度45分钟。最后拿出来震三下把热气散一下，倒扣在架子上，完全凉透后脱模（可以借助刮刀，没有刮刀就随便什么薄薄的刀都可以）

最后只要洗这些就好啦～～

软糯湿润不甜不腻的蛋糕出炉啦～～～