照烧鳗鱼

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用料  

照烧鳗鱼的做法  

  1. 1,鳗鱼洗净内脏,切两段或四段,用吸水纸吸干水
    2,在鱼身均匀的抹上鱼露,腌制20分钟
    3,腌制的时间段做照烧酱,日本酱油3大勺,味淋2大勺,蜂蜜1大勺,调拌均匀
    4,锅内放油,皮的一面朝下,小火煎到微黄,再翻面煎到两边微微翘起,
    5,加入调好的照烧酱,加入适量清水小火煮20分钟,中间可以翻一次,二十分钟后再用大火煮2到3分钟,将汁水煮至浓稠状,关火。
    喜欢葱花的,可以放葱花。

    照烧鳗鱼的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2019-05-16 09:47:21
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