烧茄盒
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人做过这道菜
抹茶春天
这道烧茄盒可根据自己口味调换辣椒酱，鸡肉馅料。
用料
烧茄盒的做法
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准备材料。
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看图茄子第一刀一定要这样切 ，（留个长三角）第二下切整刀。
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茄子片中间抹上玉米淀粉。
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调好鸡肉豆腐馅。
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包好馅。
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生粉、吉士粉、面粉、淀粉循序加水调制粘稠。
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茄盒蘸面糊。
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油温六成热，下锅炸至金黄捞出沥油。
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少许油加入拍好蒜瓣，再加点辣椒酱，接着加入炸好茄盒，翻炒即可。
小贴士
每道菜品其实没有固定的套路，食友可根据自己口味加以改善，愿大家天天美食，天天幸福。
