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红烧翅尖

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元宝maMi的厨房  元宝maMi

用料  

冰糖 4-5颗
黄豆酱油 适量
老抽 少许
茴香 1个
干辣椒 1个

红烧翅尖的做法  

  1. 1. 翅尖洗净沥干

  2. 热锅，倒油，5成热时，加入冰糖，小火熬糖浆，糖浆略微金黄，倒入翅尖翻炒，让翅尖四周均匀沾上糖浆

  3. 翻炒至翅尖呈金黄色时，加入黄豆酱油、老抽，炒匀

  4. 锅中倒入开水，没过翅尖，加入八角，干辣椒，大火煮开后，转小火焖30分钟。

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该菜谱发布于 2019-05-16 11:15:37
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