卤肉饭

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儿子跟老公的吃饭问题
两个人都是吃菜太少有挑食 每天都不知道做什么好
不做菜呢回来没菜吃,做了菜呢吃一点点最后倒的比较多
看他们经常出去 吃个便饭点个盖浇饭 来碗面条米线的他们都吃的掉,所以我就省事了,一个卤肉饭解决他们的问题

用料  

五花肉 500克
香菇 8朵
老抽 2勺
5片
生抽 1勺
冰糖 5克
料酒 1勺
八角 2个
洋葱 1个
2克
鸡蛋 2个

卤肉饭的做法  

  1. 洋葱切丝下油锅小火慢炸

    卤肉饭的做法 步骤1
  2. 这是洋葱酥

    卤肉饭的做法 步骤2
  3. 我老公不喜欢吃到肥肉,我选择的是比较瘦的五花肉,肥肉跟皮部分先用油榨干油了,加入瘦肉丁炒熟

    卤肉饭的做法 步骤3
  4. 加香菇葱姜八角老抽生抽冰糖

    卤肉饭的做法 步骤4
  5. 不断翻炒以后加洋葱酥,加高汤或者水小火慢炖一个半小时,煮的时候加两颗拨好的鸡蛋一起卤

    卤肉饭的做法 步骤5
  6. 汤汁浓郁可以多一点浇饭上面拌着吃真的太好吃了,鸡蛋也卤的到位了,拍个照片朋友圈羡慕一下吧😉

    卤肉饭的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2019-05-16 11:49:38
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