超薄春卷皮(单吃也超棒)

1 人做过这道菜
买个饼铛做蛋卷,想想做个咸的让爸做下午茶,本想做好夹个凉拌菜一起吃,没想到不夹菜也非常好吃。

用料  

面粉 90克
2克
纯牛奶 100克
鸡蛋 1只(50~60克)
30克

超薄春卷皮(单吃也超棒)的做法  

  1. 超省步骤😉把所有材料一齐搅拌均匀没粉粒就可以了,用汤匙放一小匙进饼铛中夹成薄块翻火一下就好了,超级快!

    超薄春卷皮(单吃也超棒)的做法 步骤1
  2. 看到没有超级薄

    超薄春卷皮(单吃也超棒)的做法 步骤2
  3. 这方子有那么多张了(20张右吧)

    超薄春卷皮(单吃也超棒)的做法 步骤3

小贴士

1.夹时要慢慢来,夹一下松一下放放气,不然蒸气会把粉浆推出饼铛,而且翻过饼铛后要打开让饼转一下再夹紧一下,不然会一边薄一边厚(饼铛的缺陷)
2.油少放点韧性就大一点
3.换成40克糖就成蛋卷皮了,要烤久一点才脆哦。
4.单吃油可以加到40克,口感会更好

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-05-16 11:56:50
203 收藏


超薄春卷皮(单吃也超棒)的答疑

登录查看全部1条答疑