牛肉用纯瘦的,买回来后多洗几遍,去除血水,用厨房纸巾吸干水分,用绞肉机绞成肉沫备用
洋葱一个切成洋葱末,西红柿烫一下去皮切块,主要材料备齐。
热锅放少许黄油,黄油融化后放少许的洋葱,翻炒片刻后倒入牛肉沫,炒至变色后盛出。
重新热锅放剩下的黄油,加入剩下的洋葱翻炒,再放入西红柿和番茄膏进行翻炒,炒至西红柿变软出汤,再放入牛肉沫翻炒,放少许黑胡椒,料酒,白糖翻拌,改小火盖盖儿焖煮约一小时。
焖煮大约一小时,关火前放盐,就完成了。
大家都可以试试,简单易学,配上意面,味道绝了😄
上传你做的番茄牛肉意面酱