自制美味牛肉酱
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凡小妮912
用料
自制美味牛肉酱的做法
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牛肉切小块冻硬用turbo键4个两秒打碎、泡发的干香菇挤干水分用turbo一秒打碎，分别打碎，乘出备用
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蒜头、红葱头去皮、红灯笼椒切成滚刀块放入主锅
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5秒速度5打碎
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加入植物油和打碎的牛肉，6分钟温度V速度小勺爆香，这个过程可以做两次更加香
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爆香两次的牛肉碎，这个时候已经很香了
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加入豆瓣酱、细砂糖、香菇碎，28分钟温度V速度1.5熬煮
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完成了，特别香，还可以加入炒香的去皮花生，更加美味
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放凉后加入炒香的花生米
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用来拌面超级香，😋
小贴士
豆瓣酱一定要用六月鲜的，如果没有一定要注意尝尝自己的豆瓣酱会否太咸，咸了可以减少用量，或者加多一些糖来中和咸味
