准备平底锅。将白菜，鸡精，白料酒和水放入锅里，点小火，沸腾后盖盖子煮20分钟。
小心打开盖子。将鸡肉放入锅里，盖盖子煮15分钟（鸡肉还没熟，再煮5分钟）去掉涩味后将牛奶倒入锅里，拌一下。沸腾后放盐，胡椒粉和芝士。灭火。盖盖子，等待5分钟。
做好了。步骤2菜装盘子（撒上干欧芹）就可以吃。
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