小美版花生酱

1 人做过这道菜
婆婆让老公带回一麻袋带壳的生花生,放在厨房的角落许久,每次想到剥花生壳我就犯懒,这次为了制作孩子们喜爱的花生酱,我终于鼓足勇气……

用料  

熟花生仁 450克
少许克
25克
玉米油 30克

小美版花生酱的做法  

  1. 生花生仁放到空气炸锅180度5到6分钟,取出放凉。

    小美版花生酱的做法 步骤1
  2. 烤熟的花生仁放小美的蒸篮,把花生红衣脱掉。

    小美版花生酱的做法 步骤2
  3. 这个过程有点费时间

    小美版花生酱的做法 步骤3
  4. 终于弄干净,接下来把它们倒进小美主锅。

    小美版花生酱的做法 步骤4
  5. 熟花生仁7秒/速度5打成细颗粒,取70克出来备用。加入糖、盐、玉米油,12秒速度10打碎,要打3到4次,中间需要把盖子揭开,把粘在锅壁上的酱刮下去。最后把70克花生碎,10秒反转4混合完成。

    小美版花生酱的做法 步骤5
  6. 正好家里有芝麻酱的空瓶,就直接装进去了,我喜欢有颗粒感的花生酱,这个用来涂面包,应该很好吃!

    小美版花生酱的做法 步骤6

小贴士

建议大家不要再减少量,量太少了,操作的时候机器容易空转,如果家里有白芝麻,也可以加一些进去,那会更细腻一些!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-16 15:46:58
271 收藏


小美版花生酱的答疑

  • 大大不了  2019-10-30  
    0
    玉米油可以生吃?
    作者回复 2020-04-06  
    如果介意可以换其他油。

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