胡萝卜番茄银鳕鱼蒸奶香水蛋（小宝宝也爱吃噢）
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人做过这道菜
小昌的厨房
宝宝刚好11个月，就想做一道营养丰富的辅食给她吃，结果做完大人小孩一样爱吃哈哈
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用料
胡萝卜番茄银鳕鱼蒸奶香水蛋（小宝宝也爱吃噢）的做法
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用手动打蛋器将鸡蛋打均匀
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加入冷牛奶搅拌（宝宝吃的用奶粉冲热水放凉使用）
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加入80度温开水快速搅拌
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将打好的水蛋液倒入蒸的容器
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容器加上保鲜膜，放进蒸锅加盖，中火蒸10分钟
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银鳕鱼用开水煮熟后捞起
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将煮熟的银鳕鱼捣碎，并且检查有没有鱼骨（切鱼肉尽量切离鱼骨远的肉，避免产生鱼刺）
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将切细丁的胡萝卜粒和去皮的番茄粒煮5分钟至软身，再加入银鳕鱼肉一起煮1分钟
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加入儿童酱油（成人用生抽或者酱油都可），再加入水淀粉勾薄芡，做成胡萝卜番茄银鳕鱼羹
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将胡萝卜番茄银鳕鱼羹倒在水蛋上即可
小贴士
•水蛋嫩滑的秘密就是比例，鸡蛋和加入液体的比例按照1:1.5 搅拌完过筛两次更细腻 •此道菜适合9个月以上宝宝吃，如果宝宝不挑食可以不放酱油，1岁以下宝宝避免加蛋白，容易过敏。•此道菜同样适合成人吃哦，份量可以加倍，记住水蛋的比例就好，其它材料自己可以发挥
