葱、线椒爆锅。
倒入生抽,继续油炸。
熬制出拌的香油,放在一边。
备好菜,金针菇去根,芹菜切成长度大小。
烧水时把金针菇放进去,菇类多煮一会。
金针菇煮到起白沫,水开时,用筷子很顺的推开。加上芹菜。
时间不要太长,芹菜的绿开始有点消退时,捞起来。不要把芹菜煮黄了。
加上提前煮好的花生米,美美的一盘。如果花生喜欢烂一点的口感,多煮会。
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