土豆切丝或者擦成丝。
青椒切丝。
鸡肉切丝。
西红柿切片。
鸡肉用淀粉、料酒、葱、姜腌制。
油热鸡肉炒至变色。
倒入酱油翻炒均匀。
倒入土豆丝炒均匀。
倒入青椒炒均匀。
倒入西红柿炒均匀。
放盐、鸡精炒至土豆青椒炒软即可。
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ming47273211
