米饭盛小碗里压实后倒扣在盘里，菜花切小朵开水焯熟（水里面放少许油和少许盐），然后捞出摆在米饭旁边。
锅中倒少许油，放入泡好的香姑和海米，煸炒出香味后加入蒜末，继续小火煸炒。然后倒入泡香姑海米的水，适量添加开水，加入蚝油，生抽，胡椒粉，烧开后，水淀粉勾芡。
倒在菜花上。
拌米饭超级好吃，不油腻。
上传你做的浇汁菜花盖浇饭
苍燚
