圆白菜横切成条。
蒜切成片备用。
葱切成片。
姜切成片儿。薄片。
起锅烧油。
七成热后下葱姜蒜。
快速下入圆白菜条。
翻炒均匀。
加入酱油。
加入醋，进行翻炒。
加入盐进行翻炒。
加入料酒调，制小火再次翻炒。
盖上锅盖等待两分钟。
加入鸡精翻炒出锅。
盛入盘中即可用餐。
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