香煎大虾

Name: 香煎大虾
Ingredients: 2-3只虾; 3克盐; 3勺黄油; 2勺生抽; 适量姜蒜葱; 少许糖

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小猪他妈

爱吃酒店铁板大虾，在家用不粘锅也可以做，味道一样鲜美哦

用料

虾	2-3只
盐	3克
黄油	3勺
生抽	2勺
姜蒜葱	适量
糖	少许

香煎大虾的做法

大虾去虾线后用黄酒、盐腌制30-60分钟
放少许油，爆香姜蒜，将虾放入两面煎透后开小火，加少许生抽，花椒粉，糖
如果太干，可喷少许纯净水，加盖半分钟
戴汁收干，撒上葱
味道鲜美可口，小酌点冰酒蛮不错的哦

小贴士

煎时掌握火候，太干可以加少量水

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该菜谱发布于 2019-05-16 19:35:56

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