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川味高笋小炒肉

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厉害的空空的厨房  厉害的空空
快手又下饭，一人食。

用料  

猪肉 200克
姜 4-5片
鸡蛋清 半个
蒜 3瓣
盐 适量
豆瓣酱 适量勺
高笋 3根
小米辣 4个
花椒 一小把

川味高笋小炒肉的做法  

  1. 瘦肉切丝，加入盐，鸡蛋清，豆瓣酱，拌匀

    川味高笋小炒肉的做法 步骤1

  2. 准备调料

    川味高笋小炒肉的做法 步骤2

  3. 高笋切丝

    川味高笋小炒肉的做法 步骤3

  4. 锅烧热，加入调料炒香，加入肉丝，炒到八分熟

    川味高笋小炒肉的做法 步骤4

  5. 乘出肉丝，单独下高笋，加入盐，多炒一会儿，稍微有点锅巴更香。

    川味高笋小炒肉的做法 步骤5

  6. 加入肉丝和匀，肉丝熟了后，盛出来。

    川味高笋小炒肉的做法 步骤6

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川味高笋小炒肉相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-16 20:16:33
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