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杏鲍菇炒瘦肉

Miss莫1

用料

  • 杏鲍菇 1个
  • 瘦肉 100克
  • 酱油 1勺
  • 料酒 1勺
  • 姜 1片
  • 蒜 1瓣
  • 盐 1勺
  • 小米椒 1个
  • 葱 1根

做法

  1. 1.瘦肉切丝，加入料酒生抽，盐，葱姜蒜沫腌渍10分钟，杏鲍菇切片备用
  2. 2.锅中烧油，倒入肉瘦翻炒至上色
  3. 3.加入杏鲍菇继续翻炒，杏鲍菇会炒出水分
  4. 4.杏鲍菇也上色且水分都吸收完
  5. 5.起锅完成