方便又好吃的剁椒仔排

仔排洗净后用清水泡一个小时  泡出血水后洗净沥干  加入适量料酒 生抽 姜末 葱段 黑胡椒粉和少许盐抓匀盖上保鲜膜放进冰箱 一般晚上吃 我上午就做好这一步

拿出腌渍好的仔排 准备好剁辣椒（我是从淘宝上买的）

按自己的口味加入适量的剁辣椒

加少许油带上手套抓匀

准备好小土豆  洗净去皮切小块（建议切小一点方便入味） 也可以用芋头

将小土豆均匀的码在碗底 铺上仔排  放进蒸锅开大火蒸四十分钟

起锅撒上葱花

香香辣辣的剁椒排骨就做好啦  简简单单很下饭