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爽脆的青椒炒鱿鱼

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歪歪小禅师的厨房  歪歪小禅师

用料  

鱿鱼 1只
青椒 1个
洋葱 半个
料酒 1勺
蒜 1瓣
油 2勺
盐 1勺
姜 3片
生抽 1勺
糖 半勺

爽脆的青椒炒鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼切圈

    爽脆的青椒炒鱿鱼的做法 步骤1

  2. 青椒切丝

    爽脆的青椒炒鱿鱼的做法 步骤2

  3. 洋葱切丝

    爽脆的青椒炒鱿鱼的做法 步骤3

  4. 锅里放水下姜片，水烧开后下鱿鱼，鱿鱼变色后迅速捞起，浸泡在冰水中冷却，或者用冷水冲洗，这样鱿鱼才会脆。

    爽脆的青椒炒鱿鱼的做法 步骤4

  5. 锅里重新放油，下姜蒜爆香

    爽脆的青椒炒鱿鱼的做法 步骤5

  6. 下洋葱

    爽脆的青椒炒鱿鱼的做法 步骤6

  7. 下生抽

    爽脆的青椒炒鱿鱼的做法 步骤7

  8. 下青椒，加盐，糖，一点料酒

    爽脆的青椒炒鱿鱼的做法 步骤8

  9. 下鱿鱼快炒一下

    爽脆的青椒炒鱿鱼的做法 步骤9

  10. 装盘，又脆又入味的鱿鱼炒好了。

    爽脆的青椒炒鱿鱼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-05-16 21:54:28
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