里脊肉切成条,打进去一个鸡蛋拌匀,倒入适量盐,然后倒入黑胡椒拌匀,最后倒入淀粉拌匀。
然后锅里倒入油烧热。倒进去淹好的里脊肉炸,
这是炸好的,再次把油烧热。倒入炸好的里脊,再过一次油这次油温高,炸的透。
这是炸好的。
然后锅里留点油,倒入番茄酱,醋,糖,加入水搅拌。
搅一会勾入淀粉
然后在搅拌会是这样。
最后倒入里脊翻炒匀就可以出锅了。
装到盘子里,撒上芝麻就可以了,所有的料都是根据自己买肉的多少加的,喜欢酸甜就多倒点番茄酱和糖还有醋,每个人的口味不同,加入的配料就不一样。
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