新手脆皮肠

Name: 新手脆皮肠
Ingredients: 8斤猪前脚肉; 1个蒜头; 5片姜; 2勺盐; 2勺鸡粉; 5勺料酒; 5勺甜辣酱; 2勺蕃茄炒; 6勺生粉; 1把熟黑芝麻

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盼星星盼月亮终于盼到工具材料齐全了🥳
孩子们的最爱香肠，一到超市必买的一种食物🤨
为了孩子们吃的健康
工具绞肉灌肠一体机-买
肠衣-买
柠檬-买
猪肉-买
齐喽💃🏻

用料

准备一块肉
去掉筋、皮、还有看着像肥肉的粘稠物。发现一粒肉瘤😰 以前包饺子都是在肉铺直接绞肉😱。吃了多少不该吃的东西🤮 太可怕了 😱。想想就反胃🤢。姐妹们以后还是自己动手绞肉吃才放心🥳。也可以自己拿家里清理杂物了，拿肉铺去绞也是可以的🤗
切成小块
纹肉机走起🥳。全部纹完放入调料搅拌均匀，放冰箱冷藏2个小时
肠衣用半个柠檬泡上一夜，备用
一盆
二盆
别灌的太紧绷以防裂开
灌肠完毕用自己水稍微冲洗一下胞皮肠串串（灌肠时表皮也粘了一些的肉碎）免得吸引嘴馋的蝇虫之类的☺️
烧一锅水水半开后，关小小火，放入肠串下锅煮至浮起（全程1小时左右）中途用硅胶铲不时的轻搅数次。关火捞出放凉拿起碰皮的五根给孩子们尝（不得了一尝不可收拾，一个人吃了三根）不用煎不用烤味道非常非常的好吃😋
一袋一袋的分装吃多少拿多少👏方便快捷