酸甜五杯鸡

Name: 酸甜五杯鸡
Ingredients: 3片姜; 1杯酱油; 1杯白砂糖; 1杯生抽; 1杯水; 1杯黄酒; 1杯陈醋; 2个大鸡腿儿

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酸甜口味，简单易做，鸡都不用腌！杯子是用的小酒杯。一杯的量（6汤匙），还是要看鸡的多少了来增减了！

用料

大鸡腿儿2个。切小块。
镬落油爆香姜片。
放鸡翻炒，然后下一杯料酒。
下一杯水。
下一杯生抽。
下一杯糖。
最后下一杯陈醋，（沒陈醋用香醋代替），盖锅盖焖煮收汁，汁可以不用收完，用来捞饭很美味！如果全收完汁可能会过咸。用量要注意！煮的过程中，多试几次味！收汁收到你喜欢的甜咸度就装碟！

酸甜

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该菜谱发布于 2019-05-17 06:32:03

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