大鸡腿儿2个。切小块。
镬落油爆香姜片。
放鸡翻炒,然后下一杯料酒。
下一杯水。
下一杯生抽。
下一杯糖。
最后下一杯陈醋,(沒陈醋用香醋代替),盖锅盖焖煮收汁,汁可以不用收完,用来捞饭很美味!如果全收完汁可能会过咸。用量要注意!煮的过程中,多试几次味!收汁收到你喜欢的甜咸度就装碟!
上传你做的酸甜五杯鸡