火龙果馒头

6.4 综合评分
28 人做过这道菜
用火龙果做出来的馒头不仅颜值爆表,而且非常有嚼劲^_^

用料  

火龙果泥 80克
10克
酵母 2克
面粉 160克

火龙果馒头的做法  

  1. 准备好所有食材。

    火龙果馒头的做法 步骤1
  2. 火龙果打成泥。

    火龙果馒头的做法 步骤2
  3. 加入白糖和酵母。

    火龙果馒头的做法 步骤3
  4. 倒入面粉。

    火龙果馒头的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀。

    火龙果馒头的做法 步骤5
  6. 揉成光滑面团。

    火龙果馒头的做法 步骤6
  7. 密封发酵2倍大。

    火龙果馒头的做法 步骤7
  8. 取出排气。

    火龙果馒头的做法 步骤8
  9. 揉成长条切小段。

    火龙果馒头的做法 步骤9
  10. 全部滚圆。

    火龙果馒头的做法 步骤10
  11. 冷水上锅醒发30分钟。

    火龙果馒头的做法 步骤11
  12. 大火烧开10分钟。

    火龙果馒头的做法 步骤12
  13. 焖3分钟揭盖。

    火龙果馒头的做法 步骤13
  14. 超级好吃^_^

    火龙果馒头的做法 步骤14

小贴士

火龙果含有糖份,可以不放糖

参照这个菜谱,大家做出 28 作品

全部28个作品

 

火龙果馒头相关分类

该菜谱发布于 2019-05-17 07:09:32
430 收藏


火龙果馒头的答疑

  • 肉姑娘19999  2019-11-29  
    2
    发不起来
    作者回复 2019-12-02  
    面团得多揉揉
  • 璇璇-60  2019-12-03  
    1
    会变色吗?
    作者回复 2019-12-03  
    蒸完后会变色的,不可能和原色一模一样^_^
  •  尛 钰  2019-10-10  
    0
    不用放温开水吗?
    作者回复 2019-10-10  
    不用,直接用火龙果泥揉面
  • 2327_kf7e  2019-07-09  
    0
    面怎么可以揉这么光滑?
    作者回复 2019-07-09  
    反复重叠推揉
  • 长长久久走花路  2019-07-06  
    0
    你不放油不粘手吗?
    作者回复 2019-07-07  
    不会,从没放过油
  • 明明不一样6  2019-05-17  
    0
    松软吗
    作者回复 2019-05-26  
    你看图^_^
  • 似水年华88888  2019-05-26  
    0
    发酵两倍大大概需要多少时间?
    作者回复 2019-05-26  
    我这边的温度是33度,发半个小时就可以了。

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