莜面发糕

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用料  

莜面 50克
玉米面 50克
北大荒有机面粉 100克
鹰嘴豆豆渣(半湿) 290克
酵母 3克
黑桑葚干 20克

莜面发糕的做法  

  1. 混合干性原料,加入鹰嘴豆豆渣搅拌,倒入黑桑葚干

  2. 装入容器发酵到1.5倍,点缀几颗花生,可有可无。蒸锅上汽中火上锅蒸20分钟,关火焖3分钟

小贴士

1.非不粘容器刷薄油有利于脱模,2.不喜添加糖,根据自己口味酌情加

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-17 09:00:01
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