鸡蛋,面粉,盐,十三香,泡打粉一点点,火腿丁,培根等等都可以,也可以用肉馅 |
根据自己口味选材
面糊,把一个鸡蛋搅碎加面粉,十三香,盐,泡打粉一点点,水,搅拌均匀如图状态,也可以加入蔬菜碎
把第一个洞加入面糊,第二个洞加入一个鸡蛋,面糊撒上火腿丁,培根,等等根据自己随意搭配
把鸡蛋煎定型放在面糊上,再把第三个洞加入面糊火腿,定型扣在鸡蛋上面,一共三层就做好了
翻面煎熟
两面煎至金黄,刷酱料,根据自己的口味,我比较喜欢,烧烤酱撒上孜然,黑椒酱撒点黑芝麻,都很好吃
煎制过程中
非常好吃
非常好吃