柠檬千层

2 人做过这道菜
做千层已经两年多了,调试了柠檬口味,惊艳的不得了,记录一下

用料  

千层皮
用的琴琴老师的皮子配方,需要的去米熊自行购买
柠檬奶油
淡奶油 800-900克
白巧克力 100克
柠檬皮屑 2个
柠檬汁 适量
马斯卡彭 200g
细砂糖 30-60克

柠檬千层的做法  

  1. 薄如蝉翼的千层皮,这样的皮子才会入口即化

    柠檬千层的做法 步骤1
  2. 图中是红茶奶油,甜度看个人口味调整

    柠檬千层的做法 步骤2
  3. 做一个香草奶冻,跟千层更配哦(´-ω-`)

    柠檬千层的做法 步骤3
  4. 切件装饰,完美的不要不要的,吃一口下去大大的满足不说,还会惊艳到你

    柠檬千层的做法 步骤4

小贴士

本菜谱只为记录方子,勿喷

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该菜谱发布于 2019-05-17 11:07:32
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柠檬千层的答疑

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