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砂锅海鲜粥

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用料  

大米 杯
虾 只
胡萝卜
青豆
香菇
葱

砂锅海鲜粥的做法  

  1. 备料：
    大米洗净泡1小时
    虾开背去虾线
    胡萝卜切丁，香菇切片

  2. 砂锅热油，放葱段及虾头翻炒，炒出虾油后加入大米及水，小火盖盖焖煮约30分钟
    p.s：
    (1)米和水比例为1:6
    (2)国内稍放油可防止扑锅

  3. 虾头丢弃
    加入虾肉、青豆、胡萝卜丁、香菇片继续焖煮3分钟
    起锅前放盐、葱花调味

上传你做的砂锅海鲜粥

 

砂锅海鲜粥相关分类

砂锅 粥 砂锅海鲜粥 海鲜粥 潮汕海鲜粥 干贝海鲜粥 砂锅
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该菜谱发布于 2019-05-17 11:18:27
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