紫苏焖鸡翅

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用料  

紫苏 50克
鸡翅 250克
生抽 2勺
料酒 2勺
大蒜 半匙
冰糖 2粒
小米椒 1颗或半颗
花生油 少许

紫苏焖鸡翅的做法  

  1. 准备食材,鸡翅两年划刀,紫苏切碎,蒜瓣和小米椒切一切,一起放入碗中

    紫苏焖鸡翅的做法 步骤1
  2. 把所有食材和调料汁放在一起搅拌,腌制30分钟

    紫苏焖鸡翅的做法 步骤2
  3. 然后锅中放少许油,加入几片姜,先将鸡翅煎至两年金黄,然后把碗里剩下的酱汁调料一起倒入锅中,并加入白开水,中小火烧5分钟,改大火收汁,最后出盘并淋汁

    紫苏焖鸡翅的做法 步骤3

小贴士

不吃辣可以不放或少放些辣椒
喜欢紫苏味道的可以提量至80-100克
水不要加过多,以免烹煮过久,鸡翅肉老掉
 
该菜谱发布于 2019-05-17 12:34:34
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