香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋

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蒸蛋是很好的宝宝餐点,尝试加入蔬菜,蒸出来蛋羹颜色丰富,营养也加分,关键是口感好吃到吃完还想舔碗…你不想试试吗?😄

用料  

鸡蛋 1个
菠菜 1颗
香菇 2朵
6只
小葱 1根
黑椒、盐、海鲜酱油 适量

香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋的做法  

  1. 菠菜洗净,开水里烫一分钟,熟了捞出

    香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋的做法 步骤1
  2. 烫熟的菠菜+1个鸡蛋+80毫升水+盐,一起用料理棒搅打细腻

    香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋的做法 步骤2
  3. 倒入碗中,盖上保鲜膜,上锅蒸15分钟,鸡蛋蒸熟为止

    香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋的做法 步骤3
  4. 蒸蛋的时候,大虾煮熟剥壳,取虾仁和香菇切丁,小宝宝需要剁细腻,大宝宝切丁即可

    香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋的做法 步骤4
  5. 锅内放油,把小葱炒出香味

    香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋的做法 步骤5
  6. 倒入虾仁、香菇丁和小葱一起翻炒熟,加入适量海鲜酱油、盐、少许黑椒粉

    香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋的做法 步骤6
  7. 蛋蒸熟了,把炒好的香菇丁放在蛋上,吃的时候伴在一起吃,简直太好吃了

    香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋的做法 步骤7
  8. 早上做早餐简直是妥妥的!

    香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋的做法 步骤8
  9. 美味、营养、颜值并存!😄

    香菇虾蓉绿蔬芙蓉蛋的做法 步骤9

小贴士

可以提前先把虾煮熟,虾仁剥出来备用!
 

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该菜谱发布于 2019-05-17 12:39:27
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