茄汁鲍鱼
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人做过这道菜
lele0314
超市里，鲍鱼刚好打折
就想着自己动手
没想到很好吃啊～
就想着自己动手
没想到很好吃啊～
用料
茄汁鲍鱼的做法
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先把鲍鱼肉取出来，除去内脏！！！然后洗干净，在平的那一面划出井字，备用。把番茄🍅切小块。起锅热油，放入番茄，加少许水，把番茄煮烂，然后放番茄酱（韩国番茄没有甜味，所以放得多一点）和少许盐&糖。 另起一锅，等油热后放入大葱，爆香后放入鲍鱼，后放入蚝油，加入一点点水，闷1-2分钟，倒入茄汁里。 待煮开后，放入淀粉勾芡，少许胡椒粉。完成啦啦啦～
小贴士
没啥的… 鲍鱼记得去内脏～
