蛋糕卷用后蛋法操作,烤箱180度烤12分钟,转盘5分钟,最后一分钟开热风,出炉摔两次,垫油纸倒扣再翻转晾凉,有余温时卷起。馅料芋头紫薯蒸熟,趁热加其他材料压成泥,可用料理机打得更细腻。炒成比较湿润的团。(馅料分量大概可做6条蛋糕卷)
上传你做的奶香芋头泥蛋糕卷