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自制中药茯苓膏

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用料  

茯苓 1小把
凉粉 200g
蒲公英 1小把
金银花 1小撮
槐花 1小把
菊花 1小把
甘草 少许
白芷 数片
栀子 少许
罗汉果 半个
水 5升
拌料调料
炼乳 适量
蜂蜜 适量

自制中药茯苓膏的做法  

  1. 药材清水泡洗三遍左右，用沙袋装起来，放进大锅，加入水

  2. 大火煮来后，转小火煮大概1小时，过滤掉药渣

  3. 取大概1升左右药液放置凉透，加入凉粉，搅拌至无颗粒状！

  4. 将搅拌好的凉粉水，慢慢倒入剩余的药液里，边冲边搅拌均匀并加热煮沸。

  5. 冷却至常温凝固结为膏状后，加入适量蜂蜜，糖浆或者炼乳，糖桂花等其他调味剂即可食用！

  6. 冷藏风味更佳(冷藏温度不低于3度°)

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该菜谱发布于 2019-05-17 15:41:07
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