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家常小炒—醋溜天津白

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重点：梗叶分开，两次爆炒30秒

用料  

天津白 一把（约4颗）
大蒜 3瓣
干红辣椒 5到6个
调料：生抽，老抽，醋，盐，白糖，干淀粉 适量
玉米油 适量

家常小炒—醋溜天津白的做法  

  1. 天津白水里加点盐清洗干净后，叶子和梗分开，我都是用手撕的。调料调好，蒜头切片，红辣椒切丁。

    家常小炒—醋溜天津白的做法 步骤1

  2. 倒油

    家常小炒—醋溜天津白的做法 步骤2

  3. 油6成热的时候，倒入辣椒和大蒜爆香

    家常小炒—醋溜天津白的做法 步骤3

  4. 倒入白菜梗，中水爆炒30秒

    家常小炒—醋溜天津白的做法 步骤4

  5. 倒入白菜叶，中火爆炒30秒，炒到断生

    家常小炒—醋溜天津白的做法 步骤5

  6. 倒入调料

    家常小炒—醋溜天津白的做法 步骤6

  7. 翻几下

    家常小炒—醋溜天津白的做法 步骤7

  8. 装盘，上菜啦～～

    家常小炒—醋溜天津白的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-05-17 15:47:18
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