瑶柱两粒,洗净,
洗干净的大米,瑶柱,适量的水一起放电饭锅或者汤锅按煲粥键煮
将一半瘦肉剁碎后,放盐,糖,生抽搅拌均匀,(也可以再剁碎一半的猪肝)
猪肝,剩下的瘦肉切片放姜丝,盐,糖,生抽搅拌均匀(因剁碎的瘦肉已经放过糖,盐,生抽,这次放要注意分量啊!)
最后放剁碎的瘦肉,猪肝片,瘦肉片一起放锅再煮开就可以了(一般早餐我用电饭锅煲,因为比汤锅快,早上洗米下锅再去买肉回来搞定切肉这些东西后,粥就好了!然后放肉后再按一个快煮键半小时就可以吃了)
这粥有瑶柱的鲜味,猪肉,猪肝的美味,加上有剁碎的瘦肉,猪肝,也有成块的瘦肉,猪肝,口感非常丰富!