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糯米蛋糕

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指间沙12的厨房  指间沙12
糯米蛋糕是我们浙江台州天台当地的一道美食点心，取材制作都很简单，口感软糯香甜，平时是馈赠亲朋好友的首选及饭桌上不可缺少的点心。

用料  

鸡蛋 5个
糯米粉 250克
糖 100_150克
色拉油 适量

糯米蛋糕的做法  

  1. 5个全蛋，不用分离。

    糯米蛋糕的做法 步骤1

  2. 100克糖一次性全部加入。

    糯米蛋糕的做法 步骤2

  3. 高速打发，大概四五分钟的时间

    糯米蛋糕的做法 步骤3

  4. 打到体积膨胀提起打蛋器滴落有纹路即可

    糯米蛋糕的做法 步骤4

  5. 加入糯米粉，不用过筛

    糯米蛋糕的做法 步骤5

  6. 用打蛋器搅拌均匀

    糯米蛋糕的做法 步骤6

  7. 倒入适量色拉油拌匀即可

    糯米蛋糕的做法 步骤7

  8. 倒入八寸模具中

    糯米蛋糕的做法 步骤8

  9. 可以撒上自己喜欢的各种干果，也可以不撒

    糯米蛋糕的做法 步骤9

  10. 放入蒸格，切记一定要用热水蒸

    糯米蛋糕的做法 步骤10

  11. 25至30分钟左右即可

    糯米蛋糕的做法 步骤11

  12. 出炉，香气扑鼻

    糯米蛋糕的做法 步骤12

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-05-17 17:05:14
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