西葫芦海鲜汤#海边版
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人做过这道菜
学做饭的桃乐丝
海鲜还是海边的好吃。
用料
西葫芦海鲜汤#海边版的做法
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所有食材
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蛏子买来后，先洗一遍，然后用盐腌一下，吐沙子。
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洗干净，冷水煮，水开了就可以关火。
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煮蛏子的时候，准备材料，蒲切片、红萝卜切一小段切片。
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放入冷水中冷却，然后把壳剥了，留下肉。
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（中间的过程忘拍了....）1、热锅倒油
2、放入一粒切碎的大蒜，爆香
3、放入泡发的黑木耳，炒香
4、放入红萝卜，炒香
5、放入蒲和冷水，煮开
6、中小火煮一会，大概3-5分钟
7、加盐，完成
小贴士
1、蛏子要买新鲜的。
2、西葫芦和蒲是两种很像的蔬菜，蒲是我的第一选择，没有的时候才会用西葫芦代替。
2、西葫芦和蒲是两种很像的蔬菜，蒲是我的第一选择，没有的时候才会用西葫芦代替。
