小龙虾洗净。我用小美8分钟50度速度5清洗。
洗完后的水真的蛮脏的,入锅前用水冲了也挺久的。
调酱料,2片生姜切成小颗粒,放一大勺醋,一大勺美味鲜酱油,也可以是生抽,放一勺糖,搅拌均匀。然后蘸一点尝一下,是不是你喜欢的味道,可根据自己的口感增减配料。
入锅,酱和虾一起清蒸6分钟。
美味的清蒸龙虾已完成。
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