香辣口味虾
2
人做过这道菜
瞿瞿呀
用料
| 小龙虾 | 3斤 |
| 啤酒 | 半瓶 |
| 蒜瓣 | 10瓣 |
| 香叶 | 5片 |
| 生抽 | 5勺 |
| 盐 | 3勺 |
| 鸡精 | 3勺 |
| 油 | 适量 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 桂皮 | 3块 |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 10片 |
| 小米椒 | 10个 |
| 辣妹子辣椒酱 | 2勺 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 魔芋豆腐 | 适量 |
| 紫苏 | 3片 |
| 香葱 | 3根 |
香辣口味虾的做法
-
准备工作一定要做好，省的做的中途手忙脚乱。
-
虾子洗干净，去黑线，剪背。
-
锅里倒油
-
炸炸炸红了捞出来
-
炸好就是这样。
-
倒入生姜，大蒜子，桂皮，八角，香叶，小米椒，翻炒至香味溢出
-
倒入炸好的小龙虾，放豆瓣酱，白胡椒粉，蚝油，辣椒酱，盐，味精，鸡精翻炒2分钟
-
倒入500ml左右啤酒炖开
-
加入魔芋豆腐和紫苏转中火熬10分钟。不要熬久了，小龙虾肉炖太烂就不好了喔……
-
出锅，撒上一点葱花。真的没有比这个做法更简单更好吃的了。
小贴士
更多美食分享加微❤️792402444
